八甲田 なりけん (ネットショッピングモール・ショッパチ)
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なりけん
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八甲田
今も変わらない昔ながらの味

手焼きせんべい 3種類

なりけんのお勧め 厚焼きせんべい3種類を
詰め合わせしました。


なりけんではおいしさを左右する原材料を吟味し、小麦粉には最上級な1等粉を使用、 職人が1枚1枚手作業で焼き上げて
おります。

商品内容

南部せんべい   10枚
(国産ビロード胡麻使用)
豆せんべい    10枚
青のりせんべい 10枚

国内産ビロードごまはごく少量しか収穫されず、真っ黒でその美しい輝きからビロードごまと称され、世界一おいしいと評されています。

お菓子やパン同様煎餅のおいしさを左右するのは材料の基本となる小麦粉の品質です。

 小麦粉にも製粉工程により1等・2等・3等・末粉などに分類されています。小麦はお米の精米のように簡単に外皮と胚乳部分(お米であれば白米になる部分・小麦の場合は粉になる部分)に分けることができないため、外皮ごと一気に粉砕した後、粉となる胚乳部分と外皮に分けます。
 この工程を繰り返し外皮などの不要部分を取り除いていきます。最初の段階で取れた胚乳は外皮などの混入が少ないため白く高品質な小麦粉となります。
 この最初の段階から1等・2等・3等・末粉となります。

●八甲田 
 価格:1,690円(消費税込み) 送料別 
 個数  

なりけん
販売者 なりけんhttp://nariken.mobi

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